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姜葱炒螃蟹

作者:小白菜  2015-8-26 23:10:00 点击:

  推荐理由

  过年解馋必备的海鲜菜品,蟹肉鲜美,姜葱爆香,姜可以去除螃蟹的腥气,中和螃蟹的寒性,搭配吃更健康。面对诱人可口的螃蟹大餐,你是否准备好大快朵颐了啦?

姜葱炒螃蟹

姜葱炒螃蟹

  主料

  螃蟹(适量)

  调料

  姜片(适量)葱(适量)蒜瓣(适量)辣椒(适量)盐(适量)淀粉(适量)料酒(适量)

  做法

2_副本.jpg

  1、所有的材料。

3_副本.jpg

  2、螃蟹用刷子刷洗净干净,拿去蟹壳,去除鳃,然后用刀斩成块,蟹壳不用斩。

4_副本.jpg

  3、碗里放入淀粉,把斩成块的螃蟹放入碗里沾上淀粉。

5_副本.jpg

  4、抖去多余的淀粉,放一旁备用。

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