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葱香肉松包

作者:小白菜  2016/2/26 10:03:00 点击:

葱香肉松包

葱香肉松包

  当你爱上做美食的时候,就算已经做了够吃的菜肴,还是会多做一两道,让自己吃的更丰盛,明知道不可能吃完还是要做,最后的结果就是肚子吃的太饱,长肉肉。尝试着做简单的葱香肉松包也不错,上班日的早餐,来几个,方便省事还营养健康。

  面团材料:高筋粉180克、低筋粉70克、奶粉10克、干酵母2.5克、无盐黄油20克、白糖18克、盐3克、鸡蛋40克、清水135克。

  馅料及表面装饰材料:肉松、沙拉酱、蛋液、葱花、白芝麻适量。

  做法:

  1 将面团材料混合揉至完全阶段,发酵至约2倍大;

  2 取出面团,滚圆松弛10分钟;

  3 将面团擀成约20*26厘米的长方形面片;

  4 放入烤盘,二次发酵至约2倍大;

  5 用叉子在表面戳些孔,防止烘烤时面团拱起;

  6 表面刷蛋液,撒葱花和白芝麻;

葱香肉松包

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