排骨，是解馋最好的肉食，不过经常吃，也会觉得很油腻，不妨放些水果入菜，味道会清淡一些，中和了排骨的油腻，增添了水果的清香，成品清淡爽口，略有甜甜的味道。
材料：
肋排：300G 橙子：半个 李子：2个 苹果：半个 生姜：少许 百里香：少许 大葱：一小段 叉烧酱：1.5汤匙 蜂蜜：1汤匙 生抽：1汤匙 白葡萄酒：25ML
做法：
1.肋排洗净沥干水分，放入烤盘中。
2.大葱切片，橙子切一半，橙肉切碎，橙皮切丝(不要一点白膜)放入排骨中。
3.所有酱料混合均匀，倒入排骨中，翻拌均匀，腌制最少6小时，腌制期间隔2小时拿出来翻动，让排骨入味。
4.苹果，李子，洗净去核后切成大块，剩下的四分之一橙子取肉，橙皮依然去白膜切丝，间隔着放入烤盘中，表面再撒一些百里香，新鲜的更好。
5.放入预热220度的烤箱烘烤30分钟，以汤汁收浓，排骨金黄，表面油润为好。
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