鲜香干锅鲈鱼片
鱼肉，自古以来就是做菜的好食材，而干锅菜，是饭店点击量最高的菜肴，用尽各种食材，在寒冷的冬天点上一份，吃起来特别有满足感，这款鲜香干锅鲈鱼片，一锅就能吃到自己所喜爱的所有食材，想想就流口水啦。
材料：
鲈鱼一只
辅料：
魔芋 土豆 青椒 菌菇 香菜 水芹菜
香料：白芝麻 干辣椒 姜片 蒜 花椒 香叶 大料
调料：料酒 生抽 盐 胡椒粉 豆瓣酱
做法：
1、鲈鱼切片，顺中间骨再片成2片，最后再横切成薄片，中间鱼骨头切小块
2、鱼片和鱼骨架分别装盘，用盐、料酒、胡椒粉和少许水淀粉腌制15分钟左右
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