吮指香辣虾
周末在家，给自己做了好久都没有做的香辣虾，结果好吃到停不下来，吃了好多好多，本来不愿意吃那么辣的，一个不小心辣椒放多了，可没想到正是因为这样，辣的过瘾，辣的美味。
材料：
大虾：300G 大葱：两段 香菜：一把 小米辣：5个 黑胡椒：少许 生姜：一小块 料酒：1大勺 生抽：1汤匙 糖：2小勺 老干妈：2汤匙
做法：
1.虾洗干净沥干水分，开背去虾肠，然后放入少许胡椒粉，料酒，盐，生姜，腌制十分钟。小葱，小米辣，香菜全部切段。
2.锅里倒入比平时炒菜多两倍的油，油烧热，大概八九成，倒入虾，半炸半煎到虾全部变红倒出来备用。
3.锅里留底油，放入大葱和小米辣翻炒。
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