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茄酱烧排骨

作者:小白菜  2015-11-25 10:58:00 点击:

茄酱烧排骨

茄酱烧排骨

  排骨是大家都喜欢吃的肉食,每个地方都有独特的烧法,但不管哪一种烧法,相信你都很还吃,最常见的就是糖醋排骨,无锡排骨,土豆排骨,你也可以试试看茄酱排骨,味道也很好哦。

  主料:

  排骨400克

  辅料:

  番茄酱2汤匙 生抽1汤匙 老抽1汤匙 料酒2汤匙 白芝麻少许 蒜3瓣 姜1块 花生油30克 水适量

  做法:

  1.主料准备好;用1汤匙生抽、1汤匙老抽、2汤匙番茄酱调配成酱汁备用

  2.姜、蒜切片;排骨冷水下锅,放姜片和2汤匙料酒,煮出血水后捞出控干

  3.锅里放适量油,烧至7、8层熟放排骨煸炒;炒至排骨微焦放姜、蒜,烹炒出香味

  4.调入酱汁;大火翻炒至上色

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