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青红椒炒鸡球

作者:小白菜  2016/3/7 14:36:00 点击:

青红椒炒鸡球

青红椒炒鸡球

  家里如果有个挑食的孩子,不妨做个青红椒炒鸡球,颜色鲜亮,营养丰富,鲜美可口,鸡肉的蛋白质含量很高,又很容易吸收,能够补充蛋白质,而青红椒含有丰富的维生素c。

  主料:

  鸡胸肉 200克,青椒 100克,红椒 100克

  辅料:

  葱碎 盐 料酒 生抽 醋 糖 淀粉

  做法:

  1 准备好所用食材

  2 鸡胸去掉筋膜片成厚片。

  3 用刀背把鸡肉剁松软。加入盐 料酒和胡椒粉腌制5分钟。

  4 再改刀切成块。

  5 将鸡胸肉加入适量水淀粉上浆。

  6青红椒洗净切成小块。

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