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土豆烧羊肉

作者:小白菜  2016/2/24 10:08:00 点击:

土豆烧羊肉

  家常菜里面通常都是羊肉烧萝卜,鸡肉烧土豆,但今天要说的是土豆烧羊肉,你一定觉得很新鲜,在放点西红柿,特别开胃。西红柿要切小一点,最好是融入到菜里面,这样口感更好。

  主料:

  羊腿肉、土豆

  辅料:

  植物油、盐、姜、西红柿、生抽、花椒粉、胡椒粉、辣皮子

  做法:

  1、把羊肉切块、土豆去皮洗净,辣皮子泡泡洗净切段,西红柿洗净切小块,姜洗净切片

  2、热锅凉油、油热8成,下羊肉翻炒出水分出香味,加花椒粉翻炒均匀,加姜、辣皮子、生抽翻炒均匀

  3、加西红柿翻炒出水分,加盐翻炒均匀,加水、土豆块煮开,转小火烧到土豆熟透,大火收汁,加胡椒粉翻炒均匀即可

土豆烧羊肉

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