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椰丝香蕉杯蛋糕

作者:小白菜  2016/2/24 11:21:00 点击:

    香蕉含钾量丰富,促进肠胃蠕动消化,烘焙时放入香蕉果香十足,味道香甜可口。这款香蕉蛋糕更融入了细细的椰丝,真是一道色香味俱全的午后小点啊!

  

香蕉1.jpg

椰丝香蕉杯蛋糕 

  材料:(六连模两个)

  蛋糕体:全蛋液150克、细砂糖80克、炼乳10克、色拉油60克、椰浆70克、低筋面粉165克、香蕉2根、柠檬汁少许

  表面装饰香蕉薄片、椰丝

  做法:

  1、将鸡蛋、糖、炼乳混合,用打蛋器隔45度热水打发;

  2、打至画8字3秒不消,备用;

  3、香蕉先切出12片薄片备用。表面抹点柠檬汁防氧化变黑。剩余的装入保鲜袋后放少许柠檬汁,用擀面杖压成香蕉泥;

       4、色拉油加椰浆混合搅匀; 

  

 

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