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鱼香鸡腿

作者:小白菜  2016/3/7 11:40:00 点击:

鱼香鸡腿

鱼香鸡腿

  听到鱼香两个字,你一定会想到鱼香肉丝这道菜肴,其实还有鱼香茄子,鱼香鸡腿,今日推荐鱼香鸡腿的做法,简单的美味菜肴,色香味俱全。

  材料:

  鸡腿2只、酱油1大匙、料酒1大匙、香油一小勺、姜6克、干红辣椒6只、醋1小勺、糖10克、盐适量、蕃茄酱1大匙、水淀粉适量

  做法:

  1、将鸡腿洗净沥干水去骨切三刀成厚片。

  2、取一个大碗加入盐、糖和醋拌匀。

  3、再加入酱油、料酒和香油和匀。

  4、将鸡腿放入和好的汁里腌上1小时以上,捞出鸡腿放入预约好的空气炸锅180度15分钟左右取出。(可以改用油锅炸至金黄)

  5、腌鸡腿的汁里加入水淀粉、蕃茄酱和匀,姜切细末、干辣椒洗净沥水备用。

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