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油泡左口鱼

作者:小白菜  2016/2/24 10:13:00 点击:

  光看卖相口水就要流出来了。红红绿绿的左口鱼味道也是一级棒的哟!别以为只能在餐厅吃到正宗油泡左口鱼,小编教你四步完成一道大菜。

  

鱼2.jpg

油泡左口鱼

  材料:

  左口鱼、辣椒丝、姜丝、葱丝、盐、胡椒粉、生抽、料酒、糖、油

  做法:

  1.左口鱼清洗干净,抹干水分,全身抹盐和胡椒粉;锅里放多一点油烧热,将鱼放入锅中,中小火将鱼炸熟至金黄色;

  2.取出,用厨房纸吸干油;

  3.锅里重新放油少许,放入姜丝爆香,再加入辣椒丝和葱丝,翻炒均匀,放一点点糖,然后洒料酒,上碟;

  4.倒入生抽即可。

  

鱼2.jpg

        支你一招:鱼的料理小技巧 

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