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汽水红烧肉

作者:小白菜  2016/2/29 15:18:00 点击:

汽水红烧肉

汽水红烧肉

  汽水红烧肉,听起来是不是很特别呢?快来试试吧,汽水和五花肉一起烧,汽水中的小苏打让肉更加软嫩,里面的糖也能熬出焦糖色,吃起来更美味哦。

  主料:

  五花肉300克 柠檬汽水330毫升

  辅料:

  姜1块 蒜3瓣 干辣椒2个 生抽2汤匙 老抽1汤匙 料酒1汤匙

  做法:

  1.主料准备好:将五花肉洗净,切麻将块大小

  2.姜蒜切片,干辣椒冲洗干净。锅里不放油,将切好的五花肉放入煸炒

  3.煸炒出一些油分后,放入姜片继续煸炒。炒至五花肉有些焦黄色,油分也差不多全出来后放入蒜头、干辣椒拌炒出香味

  4.随后淋入生抽、老抽、料酒,炒至上色。倒入汽水,漫过肉为宜,一罐刚好

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