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蔬菜鸭肉卷

作者:小白菜  2016-1-22 10:48:00 点击:

蔬菜鸭肉卷

蔬菜鸭肉卷

  早餐想要吃的好又要省时间,不如试试这道蔬菜鸭肉卷,有肉有菜有鸡蛋,营养丰富,芳香四溢,在配上豆浆或者牛奶,完美早餐就搭配好了。

  材料:

  中筋面粉100克、熟鸭肉150克、鸡蛋1个、葱丝30克、黄瓜丝50克、红椒30克、黄椒30克、生菜3片

  调料:

  甜面酱10克、酱油10克、糖3克、麻油适量

  做法:

  1、熟鸭肉切片

  2、黄瓜、红椒、黄椒洗净切丝

  3、取一中碗,倒入甜面酱、酱油、糖,用3汤匙冷开水调匀,锅内放麻油,油热后,放入酱料炒香,制成酱料。

  4、面粉、鸡蛋放入大碗中,加适量水调制成面糊

  5、平底锅放入少许油,加热后,倒入面糊,烙至成面饼

  6、摊开面饼,涂抹调好的面酱,依次摆放生菜、鸭肉片、葱、黄瓜、甜椒,卷成饼状即可。

蔬菜鸭肉卷

蔬菜鸭肉卷

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