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爆炒扇贝

作者:小白菜  2016/3/3 16:03:00 点击:

爆炒扇贝

爆炒扇贝

  只需要三步就能做出美味的爆炒扇贝,是不是觉得特别方便省事啊,在放些韭菜,让扇贝的鲜味全部释放出来,味道会更好吃哦。

  材料:

  单冻全贝 韭菜 花椒干红辣椒 蒜 葱 生抽 盐 食用油

  做法:

  1.将全贝解冻,去掉沙包和腮,然后冲洗干净,控干水分。

  2.韭菜择洗干净后切段,葱蒜切碎,红辣椒切段。

  3.炒锅做热倒油,放入少许花椒炒香,放入红辣椒、葱蒜炒出香味,再放入韭菜梗炒香,然后放入全贝旺火翻炒,倒入生抽,加适量盐,最后加入韭菜迅速翻炒出锅。

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