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韩国泡菜

作者:小白菜  2016/3/7 8:59:00 点击:

韩国泡菜

  受到韩剧的影响,越来越多的人开始喜爱吃韩国泡菜,至于哪种最正宗,小编倒是觉得适合自己家人的口味就是最好的,这也是自己制作好处。

  原料:

  大白菜(或者茭菜)一棵

  调料:

  梨子和苹果一个 虾米小半碗 鱼露30克左右 盐100克 白糖30克 韩式辣椒酱80克 韩式辣椒粉40克 葱少许

  做法:

  1.先把苹果和梨子清洗后去皮;

  2.把梨子刨成丝放入盆里;

  3.苹果切成块后连同虾米一起入搅拌机搅成泥,如果搅不动,可以加一点水;

  4.把打好的苹果虾米糊倒入盆里;

  5.加入30克鱼露和30克白糖,70克韩式辣椒酱,40克韩式辣椒粉和一小把葱搅拌均匀就是腌制泡菜的酱料了;

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