花雕熏鱼是一道江南的菜肴,鱼肉鲜嫩可口,味美醇香,重点就在于用的花雕酒是酿了五年,这样做出来的鱼肉特别好吃。
主料:草鱼1条
调料:食盐3小勺 葱1/2根 姜5片 料酒2大勺 花雕酒1小碗 白糖1小碗 植物油适量
做法:
1.草鱼去鳞去除内脏
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