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香辣牛蛙

作者:小白菜  2015-11-19 10:53:00 点击:

香辣牛蛙

       牛蛙越来越受到人们的欢迎,香辣牛蛙是一道地地道道的川菜,任何一家川菜店都有的卖,但是自己做,可以让牛蛙更鲜美。这道香辣牛蛙,飘香四溢,味道鲜美可口,让人垂涎三尺。

  材料:牛蛙,黄瓜,红辣椒,豆瓣,姜蒜,花椒

  调料:少量盐,少量淀粉,食用油,白酒

  做法

  1、将食材切好备用。

  2、在油锅把豆瓣、花椒、姜蒜粒等一起翻炒下。

  3、炒出香味后,在里面加入适量清水和一些调料调味。

  4、水热后加入牛蛙进去,并适当的加入一点白酒去腥味。

香辣牛蛙

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