主料:大米300g、猪排骨300g
配料:胡萝卜2根、洋葱1/2个、姜3片
调料:八角3个、香叶3片、桂皮1小块、生抽豉油1大勺、盐适量、孜然粉适量
做法:
1.锅中烧水,水开后放入排骨焯烫;
2.焯烫后的排骨用冷水洗去浮沫;
3.胡萝卜去皮、切丁;
4.洋葱洗净、切粒;
主料:大米300g、猪排骨300g
配料:胡萝卜2根、洋葱1/2个、姜3片
调料:八角3个、香叶3片、桂皮1小块、生抽豉油1大勺、盐适量、孜然粉适量
做法:
1.锅中烧水,水开后放入排骨焯烫;
2.焯烫后的排骨用冷水洗去浮沫;
3.胡萝卜去皮、切丁;
4.洋葱洗净、切粒;