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过冬吃竹香孜然烤鱼

作者:小白菜  2007/11/8 7:36:00 点击:


  昨天买菜还收获了几条特价的鲜鱼,我也说不清楚是什么鱼,长长的,不大,正好拿来烤!

  今天把包粽子用的竹叶泡软,鱼弄干净后抹上盐、胡椒粉和黄酒腌10分钟,烤箱预热到220c,然后把鱼铺到竹叶上,洒上孜然和芝麻,烤约20分钟,烤完刷上一层橄榄油就好了。

  咬一口混着孜然香和竹叶香的烤鱼,吃一口腊味糯米饭,喝一口清澈的绿茶,这个冬过得真惬意哦。


 

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